YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1

YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1

YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1


  • Ürün KoduYIKANMIŞ1
  • Stok DurumuStokta var
90,00 TL (Kdv Dahil )
  Sepete Ekle Favorilerime Ekle Karşılaştır
  •  

     YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ - 1

    Yanlışlıkla ve hatalı bir şekilde 3. Dalga adı verilerek aslında değeri düşürülen ve sanki şu an 4. ya da 5. Dalgalar ortaya çıkana kadar kötü, kalitesiz kahveler içmeye mahkummuşuz izlenimi veren “kahvenin bu altın çağında” yıkanmış/doğal/yarı yıkanmış gibi tasnifler çok kaba ve genel kalabilir. Ama buradaki çıkış noktamız çizgileri çok kalın hatlarla belirlenmemiş bir yol haritası vermek. Sonuçta yıkanmış kahveler ile doğal kahveler arasında en naif damakların bile gözünden kaçmayacak kadar belirgin bir fark var. Hem bir kerteriz noktası almaktan zarar gelmez. Nüanslar da onu takip edecektir. Kıtalar üzerinden başladığımız ve işleme metotlarıyla devam ettiğimiz bu tasnifleme/kategorizasyon hamlesine çok yakında kahve cinsleri (variety), rakım gibi daha mikro alanlarla devam edeceğiz. 

     

    KENYA UTEUZI (100GR)

    BURUNDI KARINIZI (100GR)

    PERU VALLE DE CHINGAMA  (100GR)

    ETİYOPYA AMBELA (100GR)

     

    • Kahveler öğütülmemiş (çekirdek) olarak yollanır.

     

    "Kahveler ile ilgili detaylı bilgileri ürünlerin kendi sayfasında bulabilirsiniz." 

     

YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1 ile Benzer Ürünler

KARINIZI  MİKROLOT, BURUNDİ Limon, lime, meyvesuyu asiditesi
Bölge: Kayanza
Yıkama İstasyonu: Karinizi
Cins: Bourbon, Jackson, Mibirizi
İşlem: Yıkanmış
KARINIZI MİKROLOT, BURUNDİ Yeni
56,00 TL
AMBELA GRADE 1, ETİYOPYA meyvesuyumsu, tatlı ve mayhoşumsu bir asidite, yumuşak ve kalıcı
Bölge: Jİ
Çiftlik: küçük üreticiler
Cins: bourbon, typica
İşlem: Yıkanmış
AMBELA GRADE 1, ETİYOPYA Yeni
56,00 TL
BERITI TORE GRADE 1, ETİYOPYA meyvemsi ve çiçeksi; çikolata, kırmızı yemişler ve vanilya tatları, tatlı ve güçlü bir meyve asiditesi
Bölge: Beriti, Tore
Çiftlik.: küçük üreticiler
Cins: Heirloom Etiyopya cinsleri
İşlem: Doğal
BERITI TORE GRADE 1, ETİYOPYA
56,00 TL
VALLE DE CHINGAMA, PERU tatlı, ağızda yumuşak bir kalıcılık, limon, çilek
Bölge: Cajamarca
Çiftlik: Küçük üreticiler-Bölgesel Seçim Projesi
Cins: Bourbon, Caturra, Typica
İşlem: Yıkanmış
VALLE DE CHINGAMA, PERU Yeni
43,00 TL
FAZENDA RECREIO, BREZİLYA tatlı ve sitrik asidite, ağızda hafif kalıcılık; tropik meyveler ve çikolata tatları
Bölge: São Sebastião da Grama, Güney Minas  
Çiftlik: FazendaRecreio
Cins: Yellow Bourbon
İşlem: Doğal
FAZENDA RECREIO, BREZİLYA
38,00 TL
AFRİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ KENYA UTEUZI (100GR)
BURUNDI KARINIZI (100GR)
ETİYOPYA BERITI TORE (100GR)
ETİYOPYA AMBELA (100GR)

AFRİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ
90,00 TL