YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1

YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1

YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1


  • Ürün KoduYIKANMIŞ1
  • Stok DurumuStokta var
81,00 TL (Kdv Dahil )
  Sepete Ekle Favorilerime Ekle Karşılaştır
  •  

     YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ - 1

    Yanlışlıkla ve hatalı bir şekilde 3. Dalga adı verilerek aslında değeri düşürülen ve sanki şu an 4. ya da 5. Dalgalar ortaya çıkana kadar kötü, kalitesiz kahveler içmeye mahkummuşuz izlenimi veren “kahvenin bu altın çağında” yıkanmış/doğal/yarı yıkanmış gibi tasnifler çok kaba ve genel kalabilir. Ama buradaki çıkış noktamız çizgileri çok kalın hatlarla belirlenmemiş bir yol haritası vermek. Sonuçta yıkanmış kahveler ile doğal kahveler arasında en naif damakların bile gözünden kaçmayacak kadar belirgin bir fark var. Hem bir kerteriz noktası almaktan zarar gelmez. Nüanslar da onu takip edecektir. Kıtalar üzerinden başladığımız ve işleme metotlarıyla devam ettiğimiz bu tasnifleme/kategorizasyon hamlesine çok yakında kahve cinsleri (variety), rakım gibi daha mikro alanlarla devam edeceğiz. 

     

    HONDURAS FINCA EL ROBLE (100GR)

    KOLOMBİYA TOLIMA (100GR)

    NİKARAGUA ALBIR FAMILY MİKROLOT (100GR)

    GUATEMALA WAYKAN (100GR)

    KOSTARİKA SAN ANTINO (100GR)

     

     

    • Kahveler öğütülmemiş (çekirdek) olarak yollanır.

     

    "Kahveler ile ilgili detaylı bilgileri ürünlerin kendi sayfasında bulabilirsiniz." 

     

YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1 ile Benzer Ürünler

WAYKAN, GUATEMALA ELMA, NARENCİYELER, ÇİÇEKÇİ, NARİN ASİDİTE
Bölge: Huehuetenango
Çiftlik: küçük üreticiler
Cins: Catuai
İşlem: Yıkanmış
WAYKAN, GUATEMALA
35,00 TL
TOLIMA , KOLOMBİYA DENGELİ VE TATLI, MAYHOŞ BİR ASİDİTE, AĞIZDA YUMUŞAK BİR KALICILIK

Bölge: Tolima
Çiftçi: küçük üreticiler
cins: Typica, caturra, castillo, tabi, colombia
Hasat: 2018
İşlem: Yıkanmış

TOLIMA , KOLOMBİYA Yeni
35,00 TL
YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -2 KOLOMBİYA TOLİMA (100GR)
NIKARAGUA ALBIR AİLESİ (100GR)
HONDURAS FINCA EL ROBLE (100GR)
GUATEMALA WAYKAN (100GR)
YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -2
64,00 TL
SAN ANTONIO, KOSTARİKA YUMUŞAK, TATLI, KREMAMSI,, NARENCİYE TATLARI
Bölge: Leon Cortes
Çiftlik: küçük üreticiler
Cins: Villa Sarchi, caturra
İşlem: yıkanmış
SAN ANTONIO, KOSTARİKA Yeni
40,00 TL
AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-1 GUATEMALA WAYKAN (100GR)
HONDURAS FINCA EL ROBLE (100GR)
SAN ANTONIO (100GR)
KOLOMBİYA TOLIMA (100GR)
NİKARAGUA ALBIR FAMILY MİKROLOT (100GR)


AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-1
81,00 TL
ALBIR FAMILY MİKROLOT, NİKARAGUA MAYHOŞ BİR SİTRİK ASİDİTE, KAKAO VE LİMON TATLARI
Bölge: Dipilto, Nueva Segovia
Çiftlik: Albir Family
Cins: Maracaturra
İşlem: Yıkanmış
Hasat: 2018
ALBIR FAMILY MİKROLOT, NİKARAGUA Yeni
47,00 TL