FAZENDA RECREIO, BREZİLYA

FAZENDA RECREIO, BREZİLYA

FAZENDA RECREIO, BREZİLYA


  • Ürün KoduKCIBR05
  • Stok DurumuStokta var
38,00 TL (Kdv Dahil )
  Sepete Ekle Favorilerime Ekle Karşılaştır
  • FAZENDA RECREIO, BREZİLYA

    espresso/demleme

    bir kavurmacının yeraltından notları: tatlı ve sitrik asidite, ağızda hafif kalıcılık; tropik meyveler ve çikolata tatları

    Bölge: São Sebastião da Grama, Güney Minas      Çiftlik: Recreio

    Rakım: 1100-1300m   Cins: Yellow bourbon   İşlem: Doğal    Hasat: 2018

    Fazenda Recreio 605 hektara yayılmış olan bir çiftliktir ve bunun 240 hektarlık kısmına başta Yellow Bourbon türü olmak üzere kahve ekimi yapılmıştır. 1890’da kurulan çiftlik nesillerdir Machaedo ailesinin elindedir ve şu anda işlerin başında Diego Machaedo durmaktadır. Çiftliğin kahve ağaçlarının olmadığı kısımlarında büyükbaş hayvanlar otlatılmakta, narenciye ve okaliptus ağaçları yetiştirilmektedir.

    Recreio çiftliğinde kahve değişik metotlarla işlenir: Üretimin yaklaşık %50 si Doğal yöntemle işlenirken %25’i Pulped Natural ve %25’i de Yıkama metoduyla. Diedo Machaedo uzun süredir nitellikli kahveye ilgi duymaktadır ve çiftliğin odağı da üretim kapasitesi açısından giderek bu yöne kaymaktadır. Çiftlik 2004 yılında Cup of Excellence yarışmasını kazanmış ve 2006-2010 yıllarında ardı ardına olmak üzere pek çok yıl ilk 5’te kendine yer bulmuştur.

     

    TEDARİKÇİ: CAFE IMPORTS

     

     

     

FAZENDA RECREIO, BREZİLYA ile Benzer Ürünler

KARINIZI  MİKROLOT, BURUNDİ Limon, lime, meyvesuyu asiditesi
Bölge: Kayanza
Yıkama İstasyonu: Karinizi
Cins: Bourbon, Jackson, Mibirizi
İşlem: Yıkanmış
KARINIZI MİKROLOT, BURUNDİ Yeni
56,00 TL
AFRİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ KENYA UTEUZI (100GR)
BURUNDI KARINIZI (100GR)
ETİYOPYA BERITI TORE (100GR)
ETİYOPYA AMBELA (100GR)

AFRİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ
90,00 TL
BERITI TORE GRADE 1, ETİYOPYA meyvemsi ve çiçeksi; çikolata, kırmızı yemişler ve vanilya tatları, tatlı ve güçlü bir meyve asiditesi
Bölge: Beriti, Tore
Çiftlik.: küçük üreticiler
Cins: Heirloom Etiyopya cinsleri
İşlem: Doğal
BERITI TORE GRADE 1, ETİYOPYA
56,00 TL
AMBELA GRADE 1, ETİYOPYA meyvesuyumsu, tatlı ve mayhoşumsu bir asidite, yumuşak ve kalıcı
Bölge: Jİ
Çiftlik: küçük üreticiler
Cins: bourbon, typica
İşlem: Yıkanmış
AMBELA GRADE 1, ETİYOPYA Yeni
56,00 TL
VALLE DE CHINGAMA, PERU tatlı, ağızda yumuşak bir kalıcılık, limon, çilek
Bölge: Cajamarca
Çiftlik: Küçük üreticiler-Bölgesel Seçim Projesi
Cins: Bourbon, Caturra, Typica
İşlem: Yıkanmış
VALLE DE CHINGAMA, PERU Yeni
43,00 TL
YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1 KENYA UTEUZI (100GR)
BURUNDI KARINIZI (100GR)
PERU VALLE DE CHINGAMA (100GR)
ETİYOPYA AMBELA (100GR)


YIKANMIŞ KAHVELER ÖRNEKLEM SETİ -1
90,00 TL