KOCHERE BOJI, GRADE 1, ETİYOPYA

KOCHERE BOJI, GRADE 1, ETİYOPYA

KOCHERE BOJI, GRADE 1, ETİYOPYA


  • Ürün KoduKNAET01
  • Stok DurumuStokta var
47,00 TL (Kdv Dahil )
  Sepete Ekle Favorilerime Ekle Karşılaştır
  • KOCHERE BOJI GRADE 1, ETİYOPYA

    espresso/demleme

    bölge: Kochere, Kore, Yirgacheffe   çiftlik: küçük üreticiler     rakım: 1795-19000m 

    yıkama istasyonu: Boji   cins: heirloom      işlem: yıkanmış     hasat: 2018

     

    bir kavurmacının yeraltından notları: yasemin, limon, sitrik asit, tatlı, çiçeksi

     

    Boji Yıkama İstasyonu bir köy ya da kebele olan Kore’de yer alır ki zaten kahvede burada yetişmiştir. Kore ise Yirgacheffe ana bölgesinde bir alt bölge ya da woreda olan  Kochere’de yer alır. Kochere bölgesine özgü kahveler meyvemsi ama çayı andıran güçlü tatlarıyla çok  arakteristiktir ve bunlara arenciye ve çekirdekli meyve tatları eşlik eder. Doğal işleme yönteminin de buna eşlik etmesiyle işler daha da ilginçleşir ve kahveler kırmızı üzüm, lime ve ahududu limonatası tatları da kazanır. En olgun hallerinde elle toplanan kahveler istasyona getirildikten sonra hemen ilk 12 saat içinde nektarından ayırştırılır ve ırmak suyunda özenle yıkanır. Bu bölgenin toprağı kırmızı-kahverengi renkte killi bir özelliğe sahiptir.

     

    Tedarikçi: CAFE IMPORTS

KOCHERE BOJI, GRADE 1, ETİYOPYA ile Benzer Ürünler

AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-1 GUATEMALA FINCA LA ESPERANZA (100GR)
GUATEMALA FINCA LA SOLEDAD (100GR)
GUATEMALA WAYKAN (100GR)
HONDURAS FINCA LA ESPERANZA (100GR)
HONDURAS FINCA EL ROBLE (100GR)
KOSTARİKA LA TRINIDAD (100GR)
EL SALVADOR FINCA EL CEDRO (100GR)
BRAZİLYA FAZENDA IP LUIZ PAULO DIAS PEREIRA (100GR)
KOLOMBİYA TOLIMA (100GR)
NİKARAGUA ALBIR FAMILY MİKROLOT (100GR)


AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-1
165,00 TL
AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-3 GUATEMALA FINCA LA SOLEDAD (100GR)
HONDURAS FINCA LA ESPERANZA (100GR)
COSTA RICA LA TRINIDAD (100GR)
BRASIL FAZENDA IP LUIZ PAULO DIAS PEREIRA (100GR)
KOLOMBİYA TOLIMA (100GR)
NIKARAGUA ALBIR FAMILY MİKROLOT (100GR)

AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-3
94,00 TL
ALBIR FAMILY MİKROLOT, NİKARAGUA MAYHOŞ BİR SİTRİK ASİDİTE, KAKAO VE LİMON TATLARI
Bölge: Dipilto, Nueva Segovia
Çiftlik: Albir Family
Cins: Maracaturra
İşlem: Yıkanmış
Hasat: 2018
ALBIR FAMILY MİKROLOT, NİKARAGUA Yeni
47,00 TL
 FINCA EL ROBLE, HONDURAS NARENCİYE, ELMA, ÜZÜM, DENGELİ
Bölge: Opalaca
Çiftçi: Adrian Castro
Çiftlik: Fican El Roble
Cins: Caturra, catuai
İşlem: Yıkanmış
FINCA EL ROBLE, HONDURAS Yeni
38,00 TL
GUJI LAYO TRAGA GRADE 1 , ETİYOPYA ÇOK TATLI, ÇEKİRDEKLİ MEYVELERİ, ÇİÇEKSİ, HURMA
Bölge: Guji
Altbölge: oromia
Yıkama İstasyonu: Haro wachu
Cins: Heirloom
İşlem: Yıkanmış
GUJI LAYO TRAGA GRADE 1 , ETİYOPYA Yeni
47,00 TL
FINCA LA TRINIDAD, KOSTARİKA KARAMELİMSİ, YUMUŞAK, NARENCİYELER, TEMİZ
Bölge: La Trinidad
Çiftlik: küçük üreticiler
Cins: Catuai, caturra, villa sarchi
İşlem:yıkanmış
FINCA LA TRINIDAD, KOSTARİKA Yeni
40,00 TL
AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-4 GUATEMALA FINCA LA ESPERANZA (100GR)
HONDURAS FINCA EL ROBLE (100GR)
KOSTARİKA LA TRINIDAD (100GR)
EL SALVADOR FINCA EL CEDRO (100GR)
BRAZİLYA FAZENDA IP LUIZ PAULO DIAS PEREIRA (100GR)

AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-4
80,00 TL