AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-4

AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-4

AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-4


  • Ürün KoduAMERİKA4
  • Stok DurumuStokta var
80,00 TL (Kdv Dahil )
  Sepete Ekle Favorilerime Ekle Karşılaştır
  • Örneklem setleri

    Yanlışlıkla ve hatalı bir şekilde 3. Dalga adı verilerek aslında değeri düşürülen ve sanki şu an 4. ya da 5. Dalgalar ortaya çıkana kadar kötü, kalitesiz kahveler içmeye mahkummuşuz izlenimi veren “kahvenin bu altın çağında” elbette bırakın yöreseli, çok daha büyük coğrafyasal taramalar içeren kıtasal tasniflerin/kategorizasyonların pek de bir manası olmayabilir. Ama buradaki çıkış noktamız çizgileri çok kalın hatlarla belirlenmemiş bir yol haritası vermek. Bütün Çinlilerin birbirine benzemediği gibi bütün Afrika kahveleri de birbirine benzemiyor elbet, malumumuz. Ama belki de (siyaseten doğrulukçular hemen “ırkçı” etiketini sıyırmaya başlamasın lütfen) öncelikle Çinli ile Koreli ya da Capon’u ayırmakla işe başlamalıyız. Bir kerteriz noktası almaktan zarar gelmez. Nüanslar da onu takip edecektir. Bu tasnifleme/kategorizasyon hamlesine çok yakında kahve cinsleri (variety), işlem (process), rakım gibi daha mikro alanlarla devam edeceğiz. 

     

    AMERİKA KAHVELERİ

    GUATEMALA FINCA LA ESPERANZA (100GR)

    HONDURAS FINCA EL ROBLE (100GR)

    KOSTARİKA LA TRINIDAD (100GR)

    EL SALVADOR FINCA EL CEDRO (100GR)

    BREZİLYA FAZENDA IP LUIZ PAULO DIAS PEREIRA (100GR)

     

    • Kahveler öğütülmemiş (çekirdek) olarak yollanır.

     

    "Kahveler ile ilgili detaylı bilgileri ürünlerin kendi sayfasında bulabilirsiniz."

AMERİKA KAHVELERİ ÖRNEKLEM SETİ-4 ile Benzer Ürünler

KOCHERE BOJI, GRADE 1, ETİYOPYA YASEMİN, LİMON, SİTRİK ASİT, ÇİÇEKSİ, TATLI
Bölge: Kochere, Kore, Yirgacheffe
Kooperatif: Boji
Üretici: Küçük üreticiler
Cins: Heirloom
İşlem: Yıkanmış
KOCHERE BOJI, GRADE 1, ETİYOPYA Yeni
47,00 TL
ALBIR FAMILY MİKROLOT, NİKARAGUA MAYHOŞ BİR SİTRİK ASİDİTE, KAKAO VE LİMON TATLARI
Bölge: Dipilto, Nueva Segovia
Çiftlik: Albir Family
Cins: Maracaturra
İşlem: Yıkanmış
Hasat: 2018
ALBIR FAMILY MİKROLOT, NİKARAGUA Yeni
47,00 TL
 FINCA EL ROBLE, HONDURAS NARENCİYE, ELMA, ÜZÜM, DENGELİ
Bölge: Opalaca
Çiftçi: Adrian Castro
Çiftlik: Fican El Roble
Cins: Caturra, catuai
İşlem: Yıkanmış
FINCA EL ROBLE, HONDURAS Yeni
38,00 TL